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簡単！！フライパンでおいしいスコーン♪レシピ

フライパンでスコーン今日はスコーンを作りました♪
おいしい紅茶が手に入ったので・・・
紅茶に合う食べ物ナンバーワンと言っても過言ではない！！スコーン作りに挑戦でっす(゜◇゜)〇!
今回はフライパンでお手軽に！！！

レシピは・・・・
強力粉　150g
ベーキングパウダー　小さじ1杯
バター　30g
卵　1個
グラニュー糖　30g
牛乳　30ml
塩　　少々
サラダ油　適量

１．バターを室温で柔らかくしておきます。柔らかくなったバターとグラニュー糖を混ぜます。（木べらや泡だて器）
２．といた卵を１に少しずつなじませながら入れていきます。
３．キレイに混ざったら牛乳と塩も入れて混ぜます。
４．強力粉とベーキングパウダーを混ぜたものをふるいにかけ少しずつなじませながら３に加えていきます。
５．粉気がなくなるまで混ぜる。（木べらや泡だて器では手に負えなくなると思うのである程度固くなったら手でコネコネ♪）
６．こねたものをまな板の上に上げめん棒で1センチ程の厚さになるように伸ばし4等分にする。
７．フライパンにサラダ油を熱し蓋をして弱火で３〜４分、また裏返して３〜４分焼く。（写真のように適度な焦げ目がついたらできあがり！！）

フライパンでスコーン失敗例皆さん！！バターを室温で適度に溶かすというのは重要です。sakko*は始めバターを湯煎で完全に溶かしてしまったのです・・・・すると！！！！スコーンではなくホットケーキが出来上がってしまいました（汗）これはこれでおいしかったですけどねぇ・・・・(･◇･)
皆さんは気をつけてくださいねっ！！

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アクセス解析レンタルCGI
2005/12/02(金)
レシピ トラバ(0) コメント(4)
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コメント

めぐみさんへ
そうですね。かぼちゃジャムにも合いそう♪
そしておいしい紅茶は必須ですよねー？？

みねっちさんへ
こちらこそよろしくお願いします。
私こそ紹介していただいて＆いつも見ていただいてたみたいですっごくうれしいです。お互いお取り寄せLIFE充実させましょうね。

あゆさんへ
バターってお菓子作りするときはたいがいとかしますよねぇ・・・・
思い込みでついとかしてしまい大失敗・・・・
要注意ですよっ！！ほんとに！！！
by: sakko* * 2005/12/06 00:21 * URL [ 編集] | UP↑

フライパンでお手軽にスコーンができてしまうのですねっ！
重要なのはバターですかっ！
あゆも電子レンジで溶かしたりするから要注意ですね（汗
参考になりましたー！！
by: あゆ * 2005/12/05 21:12 * URL [ 編集] | UP↑

sakkoさんこんにちは！
リンクありがとうございました！
うれしいです！（＾＾）
スコーンは私も大好きです。
フライパンでできるんですね、初耳でした。
これからもよろしくお願いします☆
by: みねっち * 2005/12/04 16:42 * URL [ 編集] | UP↑

こんばんは！
スコーンは大好物でよく作るのですが、
フライパンでもできちゃうなんて知りませんでした〜！
またいいこと教えてもらっちゃった♪
そういえば、スコーンにかぼちゃジャムもおいしそうですネ（笑
それにおいしい紅茶があったら、もう幸せ〜♪
by: メグミ * 2005/12/03 22:50 * URL [ 編集] | UP↑

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