簡単！！フライパンでおいしいスコーン♪レシピ　お取り寄せ・通販レビューブログ　お取り寄せ白書

強力粉　150g
ベーキングパウダー　小さじ1杯
バター　30g
卵　1個
グラニュー糖　30g
牛乳　30ml
塩　　少々
サラダ油　適量

１．バターを室温で柔らかくしておきます。柔らかくなったバターとグラニュー糖を混ぜます。（木べらや泡だて器）
２．といた卵を１に少しずつなじませながら入れていきます。
３．キレイに混ざったら牛乳と塩も入れて混ぜます。
４．強力粉とベーキングパウダーを混ぜたものをふるいにかけ少しずつなじませながら３に加えていきます。
５．粉気がなくなるまで混ぜる。（木べらや泡だて器では手に負えなくなると思うのである程度固くなったら手でコネコネ♪）
６．こねたものをまな板の上に上げめん棒で1センチ程の厚さになるように伸ばし4等分にする。
７．フライパンにサラダ油を熱し蓋をして弱火で３〜４分、また裏返して３〜４分焼く。（写真のように適度な焦げ目がついたらできあがり！！）

皆さん！！バターを室温で適度に溶かすというのは重要です。sakko*は始めバターを湯煎で完全に溶かしてしまったのです・・・・すると！！！！スコーンではなくホットケーキが出来上がってしまいました（汗）これはこれでおいしかったですけどねぇ・・・・(･◇･)
皆さんは気をつけてくださいねっ！！

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