【果子乃季（かしのき）　月でひろった卵】　作り手の心が伝わる味　お取り寄せ・通販レビューブログ　お取り寄せ白書

ふわふわ＆しっとりのカステラ生地に、口どけの良いカスタードクリーム。クリームの中には細かく刻んだ栗の粒が入っています。

"栗が入ってる"というのは珍しいかもしれませんが、カステラ生地の中にカスタードクリームというのはほんとどこにでもあるお菓子かもしれませんね。

でもっ！！この月でひろった卵はどの部分も素晴らしいと思うのです。

すごーくきめの細かいふわふわしっとりカステラ生地。すごくなめらかで口どけの良いちゃんと素材の味がする（特に卵の優しい味がすると思う）カスタードクリーム。
そこに上品に、上品に栗のアクセント。特に食感がおもしろい。（栗は主張しすぎないからいいんだと思います。）

過去には、皇太子様や雅子様が山口を訪れた際のお茶菓子として出されたこともある自慢の逸品です。

ふむふむ。納得ですね。

月でひろった卵というネーミングもまたおもしろい。作り手のセンスがいつも垣間見れる果子乃季さんのお菓子が私は大好きです。

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