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【とり農園 能登鶏(健康鶏)のたたき】生臭くない鶏肉のお刺身

リピートしているお取り寄せです。
とり農園 健康鶏のたたき

とり農園 健康鶏のたたき

初めて"健康鶏のたたき"をお取り寄せしたときは、(確かその時は"能登鶏のたたき"という名前だったような・・・・・・)
「え〜!!ほんとに生で鶏肉が食べれるの?!」「ほんとにおいしいのぉ!?」と半信半疑でしたが、食べてすっかり大好きになってしまいました。

まわりは少し燻してあります

たまに特売の安い鶏肉を買うと(汗)調理済みでも少々生臭さを感じるときがあるのに、とり農園の健康鶏のたたきは全然生臭くない(@_@)回りを少し焼いて焦がしてありますので、少し燻したような香りだけします。その香りも私は好きですね。

そして、初めて食べた時は、 「噛み切れるのかなぁ〜」とも不安だったのですが、もちもちとしてやわらかくておいしいんですよ♪

キレイなピンク色

一番近いのはお魚のお刺身ですね。

でも、味はむしろ魚より淡白で(繰り返しになりますが)魚より生臭くないかもしれません。 私は"わさび醤油"でいただくのが一番好きです。

ちなみにとり農園は私の住む石川県の会社なんです。とり農園の商品が近所で買えたら・・・・・・といつも思うのですが、とり農園の商品は近所のスーパーなどでは全く取り扱いがないのですよ。だから、私もいつもインターネットで注文しています。


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