【神戸パティスリーネット　浮島コーヒー〜珈琲の富田屋スペシャル〜】　珈琲の富田屋と神戸のパティスリー・ミュウミュウのコラボレーションコーヒーゼリー　お取り寄せ・通販レビューブログ　お取り寄せ白書

浮島コーヒーとは・・・・インドネシア産の深煎りコーヒー豆（ビルセレクシ）を使用したコーヒーゼリー（加糖）の中に浮島のようにぼっかりコーヒームース（カフェオレムース）の層が浮いています。
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インパクト、味ともにGOOD(o^∇^o)ノ

コーヒーが大好きな私ですが・・・・このビルセレクシというコーヒーは今まで飲んだことがありませんでした。・・・・・おいしいですね。普通にコーヒーとしていただいてみたい感じのお味でした。マンデリン（ビルセレクシ）って勝手に酸味の強いイメージを持ってたのですが・・・・酸味は無いですね。（私はコーヒーの酸味というのがどうしても苦手）

コクがある、後味がさっぱりで全く嫌な感じが残らない。

富田屋のHPにてビルセレクシについて調べてみると・・・・

あと味 きれいに消え行く とありました。

そう。それが大事なのよっ！！！

食べ進めて２口目。出てきたのはそう・・・・浮島です。
一言で言うとカフェオレムースのような感じ。優しい味わいで、"ぷるん"としたコーヒーゼリーとは対照的にやわらかくとろけるような口どけ。
口の中でとろけるようなムースを見送った後、現れるのはほっこりとした食感のやわらかい栗
これがかなりこのカフェオレの味と合います。

これだけでもスペシャルだったのに・・・・最後の最後に出てきたのは・・・・・

コーヒーわらびもち

これがかなりつぼでした。
もっちりの食感。
おすすめ通りにコーヒーフレッシュをかけていただくと・・・

うーん、まろやか(@'∀'@)/

かなり堪能しました。

コーヒーゼリー、浮島（カフェオレムース）、コーヒーわらびもち・・・・
この３つがマッチしているというよりは、（うん。確かに喧嘩してないし合ってるけど）
次から次へとお楽しみが出てくる"おもちゃ箱"のようなイメージのコーヒーゼリーだったかなと思います。

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